Drappier : Brut Nature

Drappier präsentiert einen delikaten und fruchtigen Brut Nature Der Produzent Seit ihrer Gründung im Jahr 1808 ist die Geschichte des Drappier Champagner eng mit der Pinot Noir-Traube verbunden, ihrer bevorzugten Rebsorte. Trotz allgemeiner Ablehnung in der Gemeinde wurde diese Rebsorte in den 1930er Jahren auf dem Weingut wieder angepflanzt. Die Geschichte gab dem Weingut recht, dessen Cuvée Drappier 100% Pinot Noir, um eine Anekdote zu nennen, die bevorzugte Wahl von General de Gaulle bei seinen Familienessen war. Heute repräsentieren die Kinder von André und Micheline Drappier die achte Generation, die diesen außergewöhnlichen Weinberg biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und dabei vergessene Rebsorten wie Arbane, Petit Meslier und Blanc Vrai hervorhebt. Der Weinberg Südlich von Reims gelegen, erstreckt sich der Weinberg des Drappier Champagner über 75 Hektar, verteilt auf die Côte des Bar und ihre alten Reben, die Montagne de Reims und ihren intensiven Pinot Noir sowie die Cô