Karthäuserhof Riesling Kabinett, Fruchtsüß, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Wie sich namentlich bereits vermuten lässt, ist der Karthäuserhofberg eine Monopollage des Weinguts Karthäuserhof an der Ruwer. Der restsüße Kabinett aus dieser VDP Großen Lage besitzt einen besonderen Terroir-Charakter, der sich durch fruchtige Aromen des Rieslings einerseits und die vom Schieferboden eingebrachte, würzige Mineralität andererseits auszeichnet. Am Gaumen dicht und cremig sowie mit schönem Süße-Säure-Spiel.