Wine & Soul Manoella alte Reben VV

neuester Jahrgang von den Alten Reben Vinhas Velhas großer Wein aus altem Mischsatz am Douro! Dichte Stoffigkeit, Mineralität und eine aufs höchste vielfältig daherkommende Eleganz Fast unbeschreiblich: Rote Beeen, Waldboden, Kaffee, Lakritz, Bergamotte, Veilchen und eine dichte Fülle mit Eleganz! die Rotweine von hier sind lagerfähig sicher 20 bis 30 Jahre! Aus über 100 jährigen Rebstöcken die jahrelang verwildert ihr Dasein fristeten gewinnen Sandra Tavares und Jorge Borges diese Rarität! Dieser Tropfen darf 20 Monate in neuen französischen barrique heranreifen bevor ca. 3100 Flaschen und 204 Magnum gefüllt werden. Nicht nur protzig sondern auch mit der Handschrift der beiden Önologen ein sehr großer eleganter Wein! feine 13,5% alc sind hier in die Flasche gezaubert Aus ca. 20 verschiedenen Rebsorten, die für die alten Weinberge typischen alten Mischsatzpflanzungen von uraltem Weinberg am Douro, dem Pinhao Tal. Früher - bis 1986 haben nur 2 Weingüter Rotwein produziert - wurde am Douro der ganze Wein für die Portweinproduktion benutzt. Heute sind diese gemischten Weinberge ein großer Trumpf ! ... so haben doch diese Weine schon ihre gegebene Finesse durch die vielfältigen Rebsorten und die daraus folgenden Reifegrade. Sehr vielschichtige und dichte Rotwein sind hier im Mischsatz möglich, probieren Sie hier 13,%alc, Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten im Bild der 2009er