Chateau Clerc-Milon, Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, Bordeaux, 2020, Rotwein

Ein 2020er Jahrgang, der Château Clerc-Milon-Rotwein aus dem Bordeaux-Anbaugebiet Pauillac, verführt mit einer tiefen Aromenpalette. Intensive Noten von frischen schwarzen Johannisbeeren und Veilchen umspielen die Sinne. Komplexe Gewürz- und Lakritznoten, fein durch einen Hauch Minze ausbalanciert, prägen den Charakter des Weins. Die seidigen Tannine schenken Struktur, während Nuancen von Pfeffer und dunkler Schokolade den Geschmack abrunden. Harmonisch und saftig zeigt der Wein eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und Länge im Abgang. Ein Genuss zu dunklem Fleisch oder reifem Käse.