Pfaffmann Riesling Beerenauslese, Süß, Pfalz, 0,375 L, Pfalz, 2018, Weißwein

Von der Einzellage Walsheimer Silberberg kommt diese bemerkenswerte Riesling Beerenauslese 2018 des Erzeugers Markus Pfaffmann. Die reifen, edelfaulen Beeren werden sorgfältig per Hand gelesen, was zu einer intensiven Ausbeute führt. Dieser Weißwein verführt mit einer beeindruckenden Aromavielfalt: Noten von Stachelbeere und Zitrusfrucht treffen auf exotische, gelbe Früchte und kandierte Ananas. Das komplexe Bouquet wird durch Orangenkonzentrat, Trockenaprikose und Akazienhonig abgerundet. Die lebendige Rieslingsäure harmoniert perfekt mit der ausgeprägten Fruchtsüße und sorgt so für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die kleine 0,375 L Flasche empfiehlt sich hervorragend als Begleiter zu Desserts oder einer Käseplatte.