Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel, Mosel, Mosel, 2011, Weißwein

Der 2011er Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel von J.J. Prüm stammt aus der Mosel und zeichnet sich durch seine feine Balance aus. Intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Kamille verbinden sich mit Anklängen von Birne, Quitte und Stachelbeere. Nuancen von Mandarine, Orange und Ananas entfalten sich auf einer frischen, kräuterbetonten Basis, begleitet von animierender Säure und angenehmer Restsüße. Die Goldkapsel steht für höchste Qualität aus der Moselregion. J.J. Prüm ist bekannt für seine von besonderem Terroir geprägten Rieslinge. Empfehlenswert zu aromatischen asiatischen Gerichten.