Constantia Uitsig Sauvignon Blanc, WO Constantia, Western Cape, 2024, Weißwein

Spritzige Zitrusfrische prägt diesen Sauvignon Blanc, ergänzt durch feine florale Noten sowie dezente Aromen von Mandeln und Honig. Die ausgeprägte Mineralität verbindet sich mit Anklängen von grünen Feigen, Stachelbeeren und Passionsfrucht und verleiht dem Wein ein harmonisches Geschmackserlebnis. In der Region Western Cape entstand dieser ausbalancierte Weißwein, dessen Stil einen tiefen, fleischigen Charakter zeigt. Er eignet sich besonders gut zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder Fisch, die mit einem frischen Salat serviert werden.