San Román Tinto Toro by Mauro, 75cl., Spanien

Ein Klassiker, der San Román im Stile des Hauses! Die Tempranillo Traube (also Tinta de Toro) bringt die Gleichgwichtigkeit und die Ausgewogenheit, welche sich mit dem Eichenholz in den Jahren sehr gut in der Flasche integrieren wird. Die 24 Reife in den franzözischen Einchenholzfässern verleihen ihm die Noten von schwarzen Früchten, die Anklänge von Lakritz und ein wenig Tinte. Er bestzt einen mittleren, sehr feinen Geschmack mit einem eleganten Schliff an Tanninen. Auch bei diesem Jahrgang ist die Fachpresse, genauso wie wir auch, einfach begeistert!