Chianti Classico Riserva

Der Chianti Classico Riserva ist die Wein gewordene Essenz der Bemühungen von Querciabella, die Geschichte und Tradition des toskanischen Weinbaus und die ihn tragende Natur zu würdigen. Eleganz, Langlebigkeit und Schliff der Weine von Querciabella beeindrucken auch Weinkritiker immer wieder aufs Neue. Im Glas zeigt die Riserva von Querciabella ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen. Im Bukett finden wir Aromen nach Schwarzkirsche und Granatapfel, darüber subtile Toast- und Zedernholnuancen. Am Gaumen kraftvoll, präzise und elegant, die saftig-klare Kirschfrucht wunderbar präsentiert von der optimal integrierten Säure und geschliffenen Tanninen. Intensiv und langanhaltend, mit Potenzial für Jahre! In die Riserva gehen nur Trauben aus den besten Querciabella-Lagen in Greve, Radda und Gaiole ein. Im Weinkeller gären sie in großen Fässern aus französischer Eiche. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die rund 18-monatige Lagerung in Barriques selber Herkunft, davon 20% in Erstbelegung.