Mimus Spätburgunder trocken Ihringer Winklerberg

<p><span style= >Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Ihringer Winklerberg, welcher als der wärmste </span><span style= >Weinberg Deutschlands gilt. Bedingt durch die starke Ertragsreduzierung, das markante Terroir und </span><span style= >das besondere Mikroklima, erfüllt dieser Wein Ansprüche vergleichbar mit der Qualitätsbezeichnung </span><span style= >Grand Cru, wie sie in Frankreich verwendet wird. Nach der klassischen Maischegärung wurde der </span><span style= >Wein für 16 Monate im kleinen Barriquefass ausgebaut, davon 60% neu.</span></p><p><span style= >In der Nase frisches Moos, Kräuter, Champignon und natürlich rote Beeren und Waldbeeren.</span></p>