Aloxe Corton 1er Cru - Clos Du Chapitre - Domaine Genot Boulanger

Eingebettet in einen charmanten Clos im Zentrum des Dorfes Aloxe-Corton, bietet dieser 1er Cru Clos du Chapitre einen robusten Wein, der von mineralischen Noten geprägt ist. Sein Ausbau für 12 Monate in Eichenfässern mit etwa 10-15 % neuen Fässern und weitere 6 Monate in Edelstahltanks bringt ein sehr hochwertiges Produkt hervor. Seine Qualität zeigt sich auch in der Verwendung von Reben aus drei verschiedenen Altersgruppen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. Schließlich befindet sich das knapp 0,97 Hektar große Grundstück am unteren Ende des Hangs und ist nach Süden ausgerichtet. Sein Nachhall ist ganz bemerkenswert, er verspricht ein Alterungspotenzial, das bis zu 10 Jahren reicht.