Raka Wine Estate Shiraz Biography Klein River WO, Südafrika

Man bekommt, was auf dem Etikett steht: einen vollmundigen Shiraz aus Südafrika! Der Biography von Raka darf mit satter, dunkler und gedörrter Frucht von Brombeere, Pflaume und Cassis punkten. Dahinter, davor und darunter bestimmt die Würze den Charme und Charakter: zum einen schmeichelnde Milchschokolade und Vanille, zum anderen Holzfeuerrauch und Speck. Dieser Eindruck wird auf der Zunge bestätigt, im Mittelbau wird er bei aller Fruchtfülle fast seidig, im Abgang bekommt er einen leicht herben, vegetabilen Kick, hier darf das Tannin dann auch Ernsthaftigkeit verleihen und zusammen mit der sehr dezenten Säure für tolle Länge sorgen. Ein toller charmanter, aber dennoch ernsthafter Vertreter aus Übersee! (RX - 09/24)