Tributo Cabernet Sauvignon

Die Tributo -Weine will man im Weingut Caliterra als Hommage an die Naturlandschaft, die Menschen und die chilenische Weinkultur schlechthin verstanden wissen. Ein Cabernet Sauvignon mit Trauben aus den eigenen Weinbergen im Colchagua Valley darf da natürlich nicht fehlen. Zwölf Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche verleihen Tiefe und Schliff. Der rubinrote Tributo Cabernet Sauvignon präsentiert im Bukett intensive Aromen nach Cassis, Brombeere und Schattenmorelle im Spiel mit einer delikaten Würze nach Pfeffer und Paprika. Zarte Röstaromen verweisen auf die Reife im Eichenfass. Am Gaumen kraftvoll, mit saftiger dunkler Frucht bei eleganten Tanninen und cremiger Säure. Stilechter Begleiter zu herzhaften südamerikanischen Gerichten wie einem Rindsteak, zu Geschmortem oder zu cremigem, mittelreifem Käse.