Weingut In den Zehn Morgen Steinberg Monopol Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Der Steinberg Riesling zeigt sich als ausdrucksstarker Weißwein mit klarer Herkunft und präziser Stilistik. Bereits im Duft entfaltet er eine intensive Frucht, die von reifen Aromen geprägt ist und dem Wein eine einladende, vielschichtige Ausstrahlung verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling strukturiert und geradlinig. Die Frucht ist klar eingebunden und wird von einer markanten mineralisch anmutenden Note begleitet, die dem Wein zusätzliche Kontur verleiht. So entsteht ein harmonisches Gesamtbild, das Frucht, Struktur und Ausbau in ausgewogener Weise verbindet.Die präzise Säure trägt den Wein über den gesamten Verlauf und sorgt für eine klare Linienführung bis in den Nachhall. Dadurch wirkt der Steinberg Riesling fokussiert und ausdrucksvoll, ohne an Balance zu verlieren. Das Finale zeigt sich anhaltend und greift die fruchtigen sowie mineralischen Eindrücke noch einmal auf. Der Ausbau unterstreicht diesen Charakter zusätzlich: Nach der Ganztraubenpressung wurde der Wein spontan in großen Holzfässern vergoren und reifte anschließend zehn Monate auf der Vollhefe. Diese Vinifikation verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine vielschichtige Textur.Der Steinberg Riesling passt gut zu Fischgerichten, Krustentieren, Geflügel oder Speisen mit feiner Kräuterwürze. Auch zu hellen Vorspeisen oder als Begleiter eines mehrgängigen Menüs ist er eine passende Wahl.