Max von Dungern Sonnenstuhl Silvaner 2022 Magnum
Der frankentypische Silvaner spielt bei Max ja fast eine Nebenrolle im kleinen Weingut, aber der Max von Dungern Sonnenstuhl Silvaner gehört trotzdem zu den ganz Großen. Nach einem Jahr im Boutes und 300 l Assmann-Fass auf der Vollhefe ging es dann nochmal für sechs Monate ins Stockingerfass. Jetzt ist er endlich in Flaschen gefüllt und zeigt sich unglaublich vielseitig. Anfangs noch etwas geprägt vom Holz, wird er mit Luft immer strukturierter und salziger. Mit der Zeit gesellt sich eine unglaubliche Exotik dazu, die ich beim Silvaner so selten erlebt habe. Hier bekommst Du richtig viel Wein-Erlebnis für Dein Geld!
