Langlois-Chateau Crémant de Loire Vintage

Der Maison Langlois-Chateau Brut Vintage präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet von weißen Früchten und weißen Blumen, verfeinert mit einer leichten Vanillenote. Am Gaumen ist der Maison Langlois-Chateau Brut Vintage großzügig und umhüllend mit einem langen Brioche-Abgang. Eine anspruchsvolle Kunst im Weinberg wie im Keller, die es je nach den Besonderheiten des Jahrgangs erfordert, die perfekte Balance zwischen dem Charakter jedes der vier symbolträchtigen Terroirs des Hauses zu finden, die überwiegend aus Kalkstein bestehen. Chenin macht mehr als 60 % der Mischung aus und zeigt somit seine Eleganz und Frische, verstärkt durch die Struktur von Chardonnay und die Weinigkeit von Cabernet Franc. Eine längere Reifung auf der Hefe über mindestens 36 Monate vollendet die Formung des Weins und verleiht ihm warme Entwicklungsnoten. Eine moderate Dosage von 8 g/l rundet die Herstellung der Cuvée ab.