Iphöfer Kalb Johanniter trocken Bio - Weinbau Hofmann

Hellgelb schimmert dieser trockene Weißwein im Glas und verströmt dabei feine Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen zeigt er sich klar strukturiert, mit er Säure und einem harmonischen Finish. Der Johanniter aus der Lage Iphöfer Kalb wurde 2023 im Edelstahltank ausgebaut, was seine Frische und Präzision unterstreicht. Mit 13,5 % Alkohol und einem ausgewogenen Säure-Restzucker-Profil ist dieser Bio-Wein ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten oder knackigen Salaten. Vinifiziert vom jungen Winzer Mario Hofmann, der das traditionsreiche fränkische Weingut hofmann durch nachhaltige Praktiken und feines Gespür für hochwertige Naturweine neu definiert. Kühl serviert offenbart dieser Weißwein den eleganten Stil moderner Franken-Spätlesen.