Rovella Langhe bianco

Mit dem Jahrgang 2020 des Rovella Langhe bianco ändert sich am Wein selber zunächst nichts. Anläßlich des 30. Geburtstages des Wein hat man das Outfit aber ein bißchen angepasst. Das helle Etikett & die bauchige Flasche sehen gleich etwas erwachsener aus. Das schadet aber auch nicht, denn dieser Wein ist ein für erwachsene Weintrinker. Dieser reinsortiger Sauvignon blanc wird im Barrique vergoren und zeigt sich von einer fruchtig-würzigen Seite. Die exotische Frucht und die grünen Noten sind fein herausgearbeitet. Der Körper ist rund und hat einen schönen Schmelz. Ein toller Begleiter zu Pasta mit Pesto Genovese, einer Dorade mit frischen Kräutern oder einem Vitello tonnato!