Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP

Der Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP 2021 aus der renommierten Region Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône, Frankreich, ist ein wunderbarer Vertreter seiner Region und zählt dort zu den Spitzenreitern.Das Weingut wird von der Familie Avril betrieben, die es Jahr für Jahr durch größte Anstrengungen immer wieder schafft, auf dem einzigartigen Terroir aus Kiesel und tonhaltigen Böden, Kleinode zu kreieren.Der Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP 2021, der 12 Monate im Grossholz lagerte, besticht durch sein tiefes Purpur-Granat. An der Nase ein Fruchtbouquet mit reifen Pflaumen, Kirsche, Holunder und Waldboden, kombiniert mit dunkler, edler Schokolade. Der Gaumen ist hochkomplex, stoffig und breit und geht in einen außerordentlich langen Nachhall über, der die tiefe Frucht noch einmal beeindruckend widerspiegelt.Der Jahrgang 2021 des Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape AOP macht keine Ausnahme in der langen Reihe der Erfolge dieses Weingutes. Sorgfältige Weinbergsarbeit, eine präzise Handlese der Trauben und eine meisterhafte Vinifikation tragen dazu bei, dass dieser Wein das Terroir in seiner reinsten Form widerspiegelt. Die Reife der Trauben und die perfekte Balance der Komponenten machen diesen Wein zu einem wahren Ausdruck von Eleganz und Finesse.Angesichts seiner Klasse ist der Clos des Papes 2021 ein großartiger Solo-Wein, pass aber auch zu Lammkeule, Kalbsbäckchen, Wild oder Geschmortem.