Emilio Lustau 30 Years old VORS Amontillado 0.5 l Jerez Sherry

Der wunderbare VORS Amontillado Sherry 30 years old wurde aus den besten Solera-Fässern der Amontillado San Bartolomé ausgewählt. Er darf nach den Regeln der DO Jerez-Xérès-Sherry die Qualitätsbezeichnung VORS tragen, die den Weinen vorbehalten ist, die länger als 30 Jahre gereift sind. Im Glas präsentiert sich der Amontillado amberfarben mit Anklängen von Butterscotch und feine Holznoten. Mit ein wenig Sauerstoffkontakt treten auch minzige Noten immer mehr in den Vordergrund.Ein sehr komplexer Amontillado, typisch für die lange Reifezeit. Leicht gekühlt mit 14-15 Grand Celsius servieren zu Rinderconsommé, Pilzgerichten, Artischocken oder auch würzigem Hartkäse. Natürlich auch ein perfekter Digestif. Komplex und intensiv.