Allacher Zweigelt SELEKTION Barrique Burgenland histamingeprüft (unter 0,1mg/L)

In den Weinbergen wurde durch die sogenannte grüne Lese der Ertrag reduziert, indem im unreifen Stadium Trauben herausgeschnitten wurden. Das Gebiet östlich des Neusiedler Sees ist bereits beeinflusst vom heißen pannonischen Steppenklima der ungarischen Tiefebene. Ideale Bedingungen für den Weinbau, besonders für Rotwein, es gibt wenig Niederschlag, heiße Sommer, lange Spätsommer, warmer Herbst, kalte Winter, seltene Spätfröste. Der Boden besteht aus grobkörnigen, karbonatisch-sandigen Kiesen alter Donau-Flussläufe, gelegentlich von Sedimenten bedeckt.