Di Giovanna Nero d'Avola "Vurria" Rotwein trocken Sizilien Italien

Rigorose Arbeit im Weinberg mit niedrigen Erträgen konzentrieren diesen Wein enorm. Noch dazu liegt der Weinberg ca 800m über dem Meer, wo die Reben vom Wind umspielt werden und in der Reife nachts kühleren Temperaturen ausgesetzt sind. Dass konzentriert den Zuckergehalt der Trauben und lässt sie langsamer reifen. Schöne Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren kitzeln die Nase, begleitet von Zimt, Vanille und Lakritz. Saftig und kraftvoll mit dichter Struktur präsentiert sich dieser Nero d‘Avola als charmanter italienischer Schmeichler mit langem Finale. Gold bei Mundus Vini Biofach Passt zu reifem Hartkäse, Pilzrisotto, Pasta Bolognese Auszeichnung: 2/3 Gläser Gambero Rosso 2018!