Rye Whisky N° 02

Der Rye Whisky N° 02 begleitet die Brennerei nun bereits seit 8 Jahren. Im Mai 2015 wurde feinwürziger Champagner-Roggen aus der Region im Patent-Still-Verfahren schonend destilliert und anschließend in ausgewählten Cognac-Fässern ausgebaut. Die Cognacfässer verleihen dem feinwürzigen Roggendestillat zunächst Frucht, dezente Süßholznoten und einen Touch von Rosinen. Besonders und ungewöhnlich wird dieser Whisky jedoch durch sein anschließendes Finish in sehr aromatischen Calvados-Fässern. Dieses Finish verleiht dem Rye Whisky eine angenehme Frische von dezenten Apfelnoten, einem Hauch Grüntee, Minze und Pfeffer. Erzeuger: Brennerei Ehringhausen - Werne - Deutschland Alkoholgehalt: 57,5% Vol.