Hacienda Casa del Valle Seleccion Especial - BIO

Auch wenn Spanien über große eigene Rebsorten wie Tempranillo oder Garnacha stolz sein kann, darf man nicht übersehen, dass auch internationale Sorten bereits seit vielen Jahren erfolgreich im Land angebaut wurden. Geeignete Böden für Cabernet & Co. findet man in Spanien genug. In Kombination mit einem traditionellen Holzfassausbau können so erstaunliche Weine gelingen, die den Vergleich mit höherpreisigen Regionen des benachbarten Frankreich nicht scheuen müssen. Beispiel gefällig? Der in Barricas aus französischer und amerikanischer Eiche gereifte Rotwein „Selección Especial“ von Hacienda Casa del Valle ist eine gekonnte Cuvée aus Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon aus biologischem Anbau. Farbstark steht er im Glas, dunkel violett schimmernd, intensiv nach dunklen Beeren, Kirsche, Kakao und Vanille duftend. Satt in der Frucht, geschmeidig am Gaumen, unterlegt von sanften Gerbstoffen, mineralisch-fruchtig ausklingend. Unverwechselbar spanisch und doch mit einem internationalen Touch, der für ein besonderes Trinkerlebnis sorgt.