Tros de la Serra Macabeu · 1714 Priorat DOCa trocken - Celler Gritelles

Der Tros de la Serra Macabeu - 1714 Priorat DOCa hat eine helle Bernsteinfarbe. Aromen von süßen weißen Blumen, Honig und Holunderbeeren. Mit der Zeit öffnet er sich und bringt sich besser zum Ausdruck. Die Noten von weißen Früchten werden durch eine herbstliche Note bereichert, die an totes Laub, Eicheln, Rinde und kandierte Äpfel erinnert. Anklänge von frischem Honig und dezente mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und vollmundig. Das Mundgefühl hinterlässt eine cremige Butternote von der Hefe. Der 10-monatige Ausbau im Fass hinterlässt Aromen von Vanille und lange, weiche Tannine. Der Abgang ist weich, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Ein Wein für Gaumen, die einen Weißwein suchen, der allein oder in Kombination mit einer Vielzahl von Speisen wie Fleisch, Gemüse und Fisch genossen werden kann. Wein aus alten Macabeo-Weinbergen, brisat, natürlich, warm mit Mineralität und im nördlichen Teil des Priorat gereift.