Gilbert & Gaillard La Clape

Im Glas schöne tiefe Farbe von leuchtendem Rot. Die Nase ist mediterran mit Noten von Garrigue, Gewürzen und Steinobst. Der Gaumen ist gut strukturiert und frisch und wird von denselben großzügigen Aromen durchströmt. Tipp ds Sommeliers Zu Grillgerichten oder Tapas Terroir Kalkstein-Kies-Plateau Das Weingut Das Gut, welches F. Gilbert und P. Gaillard gehört, ist ein Familienbesitz und umfasst heute ca. 20 ha. Besonderes Augenmerk wird auf den Einbezug der Umwelt in allen Phasen der Entwicklung gelegt. Dies geht von der Arbeit mit Pferden im Weinberg, über Handlese, Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine.