Varvaglione Appassimento Paralupi Rotwein trocken 0,75 l

Für den Varvaglione Appassimento Paralupi werden Trauben der Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia zu einer runden und weichen Cuvée vereint. Die, ausschließlich in Italien angebauten Trauben, werden länger als üblich an den rebstöcken belassen, um so durch Verdunstung von Feuchtigkeit in den Früchten eine Konzentration des Geschmackes zu erreichen. Im Bukett besticht der Paralupi aus dem Hause Varvaglione mit feinen Vanille- und Karamellnoten, die abgerundet werden durch fruchtige und beeidruckende Aromen von roten Kirschen und Beeren. Aber auch dezent herben Noten von Nuss, Kaffee und Schokolade sind wahrnehmbar und runden das Bukett ab. Angenehm weich und langanhaltend geschmackvoll präsentiert sich der Rotwein am Gaumen und kommt dabei mit wenig Restsüße aus, die eine gute Balance aus Frucht und Süße bringt.Begleitet Wildgerichte sowie Pasta und Pizzagerichte jeglicher Art, kann aber auch ohne Foodpairing zum Date oder auf dem Balkon getrunken werden. Eine absolut runde Sache und ein ausgesprochen schmackhafter italienischer Rotwein.