Romeo Gutturnio Ris. (Castello di Luzzano)

Castello Luzzano - Rovescala DOC Der Gutturnio kommt von den Hängen des Appenin westlich von Piacenza und ist ein hochgeschätzer Rotwein. Die Bezeichnung Gutturnio leitet sich ab von der römischen Silbertasse Gutturnium , die man hier in den Bergen fand und die dazu diente, bei Banketten den Wein Tropfen für Tropfen zu geniessen. Gekeltert wird der Gutturnio aus den dort heimischen Rebsorten Barbera und Bonarda. Nach der Gärung reift der Wein weitere zwei Jahre in kleinen Holzfässern. Seinen Namen Romeo verdankt er übrigens einem sehr beliebten Weingärtner und Walzertänzer auf dem Gut. Im Glas glüht er dunkelrubin bis granatrot, er duftet nach Laub- aber auch Nadelwald, die feine Vanillenote aus dem Holz ist perfekt eingebunden. Samtig und weich läuft er über die Zunge und entfaltet dabei seine ganze Komplexität begleitet von einem herrlichen Spiel zwischen Frucht und Tannin.