Valdo Magredi Extra Dry Prosecco DOC 0,75 ℓ

Le Prosecco Magredi Extra Dry est né de la collaboration entre Valdo et la société I Magredi. Les raisins sont vinifiés par I Magredi et mousseux par Valdo. Ce Prosecco est le résultat d'une vinification à partir de raisins purs Glera normalement récoltés dans la première quinzaine de septembre. Les raisins sont doucement pressés et fermentés dans des cuves en acier à 16 ° C. Le vin effervescent est élaboré en autoclave selon la méthode Charmat avec un séjour sur lies d'au moins 3 mois. Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres brillants. Au nez, il dégage des notes caractéristiques de fleurs blanches et le fruité de la pomme dorée. Le goût est délicat et harmonieux, légèrement salé. Parfait à l'apéritif et tout au long d'un repas, il offre son meilleur en compagnie de recettes à base de poisson.