Oliven entsteint

Entsteinte Oliven – mediterrane Küchenbasis BEURTEILUNG: Entsteinte Oliven zählen zu den unverzichtbaren Basics der mediterranen Küche. Mild, aromatisch und sofort einsatzbereit – ideal für alle, die unkompliziert sardisch und italienisch kochen möchten. Schonend entsteint und in Lake eingelegt, bleiben diese Oliven saftig, ausgewogen im Geschmack und vielseitig verwendbar – ganz ohne Vorbereitung. Perfekt für den Alltag, Antipasti und feine mediterrane Gerichte. PRODUKTART: Entsteinte Oliven in Lake GESCHMACK: Mild, leicht salzig und harmonisch – typisch mediterran, nicht bitter und nicht aufdringlich. KONSISTENZ: Fleischig, saftig und angenehm fest – ideal zum Schneiden, Hacken oder pur Genießen. VERWENDUNG: Vielseitig einsetzbar für Salate, Pasta, Pizza, Antipasti, Tapenaden sowie Fisch- und Fleischgerichte. Auch perfekt zum Mitkochen in Tomatensaucen oder als schnelle Zutat für mediterrane Pfannengerichte. ZUTATEN: Entsteinte Oliven (62 %), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, getrocknete Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure. NÄHRWERTDEKLARATION (Ø je 100 g): Brennwert: 806 kJ / 196 kcal Fett: 20,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g Kohlenhydrate: 1,2 g davon Zucker: 1,2 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 3,7 g TIPOSARDA-KÜCHENTIPP: Kurz in Scheiben schneiden und mit extra nativem Olivenöl , Knoblauch und etwas Chili in der Pfanne schwenken – perfekt zu Pasta oder als Topping für gegrilltes Gemüse. MEDITERRANE SZENE: Ein einfacher Küchentisch, Brot, ein Schälchen Oliven, gutes Olivenöl – mehr braucht es nicht. So beginnt auf Sardinien fast jedes Essen. MINI-REZEPT: Pasta mit Oliven, Knoblauch & Olivenöl Ein sardisches Alltagsgericht: wenige Zutaten, ehrlicher Geschmack und schnell gemacht. ZUTATEN (für 2 Personen): • 200 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Strozzapreti) • 1 Handvoll entsteinte Oliven , grob gehackt • 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten • 3–4 EL extra natives Olivenöl • Chili nach Geschmack • Salz • optional: Petersilie oder Pecorino ZUBEREITUNG: Pasta al dente kochen. Knoblauch und Chili sanft im Olivenöl erwärmen (nicht bräunen), Oliven zugeben und kurz mitschwitzen. Pasta untermischen und nach Belieben verfeinern. TIPOSARDA-TIPP: Dazu ein Glas Vermentino oder ein leichter Rosé und ein Stück Brot zum Auftunken – so schmeckt mediterraner Alltag.