Canon-Fronsac Château Mazeris Rotwein

Château Mazeris und seine Weinberge liegen in Saint-Michel-de-Fronsac auf der rechten Seite der Region Bordeaux. Das Gebäude wurde bereits 1769 errichtet. 1805 erhielt Jeanne-. Modeste Couvrat bei ihrer Heirat mit Baptiste de Cournuaud das Château und seine Ländereien als Mitgift. Seitdem haben neun aufeinanderfolgende Generationen der Familie Cournuaud hier erfolgreich Rotwein hergestellt. Zurzeit sind Patrick de Cournuaud und seine Söhne Jean und Mathieu die Inhaber. 19ha Weinberge in besten Lagen im Herzen des Gebietes Canon-Fronsac AOC - auf dem Kalkstein Plateau sowie der „Côte in Saint Michel de Fronsac – sind Grundlage der Traubenqualität. Hier fließen die Flüsse Isle Rivers und Dordogne zusammen – das ganze Jahr über gibt es kalte bzw. kühle Nächte. Die Weinberge sind mit Merlot (80%) und Cabernet-Franc (20%) bestockt. Klassische Weinbereitung. 40% der Weine werden in Holzfässern ausgebaut und 60% im Edelstahltank. Dunkelroter Körper im Glas. In der Nase besticht er durch Dichte, den Duft reifer dunkler Früchte, Kräuter und Zedern sowie etwas Salz. Im Mund Aromen von geröstetem Brot, Tabak und Cassis, weich mit reichhaltigen Tanninen bis hin zum langen Abgang. Ein kraftvoller, konzentrierter Pomerol, der viel bietet für seinen Preis. Gutes Reifepotential! Canon-Fronsac „Château Mazeris“ passt perfekt zu Schmorgerichten, Rind, Lamm, Wild (Hirsch, Reh), Geflügel oder reifem Hartkäse.