Riesling Ayl Kupp Faß 18 GG trocken, Mosel

Auch wenn sich im Weingut Peter Lauer die feinherben Rieslinge ganz klassisch im Vordergrund befinden, entstehen bei Florian Lauer brillante Große Gewächse wie der 2018er Riesling Ayl Kupp Faß 18. Der trockene Wein startet mit einem Aroma von kandiertem Ingwer und Orangenstäbchen, Mandelmus und Nüssen, Feuerstein und dem dazu passenden Rauch sowie einigen Gartenkräuternoten. Am Gaumen zeigen sich eine glasklare Säure und ein beeindruckender Druck, der bis ins lange, leicht salzige Finale präsent bleibt.