Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Laubach Großes Gewächs

Der legendäre Uhlen gliedert sich nach seiner Bodenstruktur in drei Parzellen: Blaufüßlerlay, Rothlay und Laubach. Letzterer bildet mit seinem hohen Kalkanteil im Schiefer das „Mittelstück“ und verleiht den Weinen ihre unverwechselbare, kühle Eleganz. Der Steilhang von Heymann-Löwenstein umfasst fast 30 Terrassen auf 135 Höhenmetern bei einer Neigung von bis zu 150 %. Die Reben sind teils wurzelecht und über 60 Jahre alt – echte Charakterstöcke also. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und reifen 18 Monate im großen Holz auf der Hefe. Low Intervention in Reinform. Im Glas zeigt der Riesling GG komplexe Aromen von getrockneten gelben Früchten, Limette und Honigbonbon, begleitet von zarten Petrolnoten, vegetabilen Nuancen und einem feinen Rauchschleier. Am Gaumen kühl, präzise und gradlinig, mit salziger Mineralität und einem Hauch Salzkaramell im Finale. Die Textur ist dicht, fast ölig, dabei von einem eleganten Säurenerv durchzogen. Ein tief mineralischer, puristischer Riesling mit beeindruckender Länge. Mehr Riesling geht kaum. Markus Heinisch vom vinocentral-Team, Oktober 2025