Pampero Selección Ron de Venezuela Añejo DOC 0,7 ℓ

Le Rhum Añejo Selección est un mélange de rhums soigneusement sélectionnés obtenus à partir de canne à sucre récoltée localement, qui vieillissent pendant 5 à 6 ans dans 10 fûts de chêne choisis par Maestro Ronero di Pampero, qui contenaient auparavant du bourbon ou du sherry. Il a une couleur noyer foncé avec des reflets rubis. Le nez offre un arôme large et intense de vanille et de bois, enrichi par des notes d'écorce d'orange confite, de dattes et de confiture de figues. En bouche, il est élégant et chaleureux, d'un grand équilibre, avec de douces notes de canne à sucre, de cacao et de miel. La finale est persistante sur des références de cuir, de tabac et de vanille. Parfaite à déguster pure, elle permet de réaliser des cocktails particulièrement raffinés.