Passobianco - Terre Siciliane I.G.P. - Passopisciaro - Franchetti

Passobianco vom Weingut Passopisciaro am Ätna, Teil des berühmten Weinunternehmens Franchetti. Dies ist einer von zwei schönen Weißweinen dieses Weinguts, das vor allem für seine Rotweine bekannt ist, die aus einer Reihe erstklassiger Rotweine aus einzelnen Weinbergen bestehen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 500 und 1000 m und das Alter der Reben liegt zwischen 20 und 110 Jahren. Dieser schöne strohgelbe Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, hat Noten von tropischen Früchten und Aprikose, die sich mit Nuancen von geröstetem Getreide, Honig und weißer Rose verbinden. Der Geschmack ist elegant, reichhaltig und weich mit einer schönen Mineralität.