2020/2021 'Poggio delle Faine' Rosso trocken

Die rote Cuvée Poggio delle Faine Rosso IGT aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region. Der Wein stammt aus Rebanlagen die in Höhen zwischen 200 und 400m vorwiegend nach Süden exponiert sind. Durch die intensive Sonneneinstrahlung und den kühlenden Winden entstehen besonders saftige extraktreiche Trauben. Der Rotwein reift für ein Jahr in französischen Barriques . Das Resultat ist beeindruckend: Ein körperreicher schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen . Schon die Nase macht unendliche Vorfreude auf den ersten Schluck: Aromen von eingelegten Kirschen und Pflaumen dazu saftige Brombeeren und würzige Pfeffernoten und etwas Tabak . Samtig weich schmiegt sich der Wein an den Gaumen und schmeichelt sich durch saftige dunkelfruchtige Noten ein gepaart mit einer dezenten Holzwürze. Im langen Nachhall bleibt rote Frucht mit einem Hauch Lakritz . Ein Super-Toskaner zu einem kleinen Preis der 2008 zum Wein des Jahre gekürt wurde 2010 zum zweitbesten Wein des Jahres und 2011 erneut zu den Top 100-Weinen des Jahres gehörte. (Meininger Verlag) Genießen Sie ihn zu Nudelgerichten mit Tomatensoßen kräftigen Gerichten vom Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen gegrilltes Fleisch) Lamm Wild Weichkäse oder auch Hartkäse.