Shardana rosso IGT

Shardana Rosso IGT – Carignano aus dem Sulcis Der Shardana Rosso IGT ist ein ausdrucksstarker sardischer Rotwein aus dem Südwesten der Insel. Er stammt aus der Küstenregion Valli di Porto Pino und vereint die Kraft des Carignano mit der Würze des Syrah. Ein typischer Shardana Wein , der mediterrane Tiefe, Wärme und Eleganz eindrucksvoll verbindet. REBSORTE: 85 % Carignano, 15 % Syrah – zwei Rebsorten, die im Süden Sardiniens ideale Bedingungen finden und dem Wein Struktur, Würze und aromatische Tiefe verleihen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthält Sulfite . FARBE: Intensives, dunkles Rubinrot mit kraftvoller Tiefe. GERUCH: Komplex und präsent mit Aromen von Sommerblumen, Vanille, reifen dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer – typisch sardische Macchia im Glas. GESCHMACK: Warm, voll und harmonisch strukturiert. Fruchtig-würzig mit weichen Tanninen, beeindruckender Tiefe und langem, eleganten Abgang. Sofort trinkbar und zugleich lagerfähig. SERVIERTEMPERATUR: 14–16 °C DAZU PASST: Perfekt zu Pasta , gereiftem Pecorino , gegrilltem Fleisch und kräftigen mediterranen Gerichten. BEURTEILUNG: 12 Monate in französischen Barriques gereift – ein Rotwein, der Frucht, Tannin, Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet. Ein ausdrucksstarker Carignano mit der Würze des Syrah und klarer Handschrift der Cantina Santadi. TIPOSARDA EMPFEHLUNG – IM VERGLEICH: Wer die internationale Spitzenklasse des Carignano aus dem Sulcis entdecken möchte, findet im Barrua Isola dei Nuraghi IGT von Agricola Punica eine tiefgründige, moderne Interpretation mit außergewöhnlichem Reifepotenzial. CROSS-SELLING-TIPP: • Pane Guttiau • Pecorino Sardo DOP • Tarantello di Tonno DER WINZER: Die Cantina di Santadi liegt im Südwesten Sardiniens nahe Porto Pino. Unter der Leitung international anerkannter Önologen – darunter Giacomo Tachis – entwickelte sie sich zu einer der renommiertesten Kellereien der Insel. Im Fokus stehen autochthone Rebsorten wie Carignano sowie charakterstarke, terroirgeprägte Weine. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfüller: Cantina di Santadi, Sardinien, Italien.