Ottocentonero Lambrusco dell'Emilia IGT

Ottocentonero Lambrusco dell'Emilia IGTWeinberge im Gebiet Reggio Emilia. - Getrennte Mazeration der handverlesenen Trauben bei niedriger Temperatur von 12-15°C. Dabei werden Farbe und Aromen optimal extrahiert. Sobald die erste Gärung beendet ist, werden die Weine gemischt und eine 2. Gärung im Autoklaven durchgeführt. Nach ca. 15 Tagen kann der Rotwein unter isobaren Bedingungen abgefüllt werden.
Prix
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Millésime 
Unité0.75 l
Lot1 Articles
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ProducteurAlbinea Canali
Catégorievin rouge
PaysItalie
RégionÉmilie-Romagne
Place
Variétéindisponible
Alcool11,5% Vol.
GTIN8002550602354
Numéro d'article Boutique4705.0