Litina Barbera d'Asti (Cascina Castlèt)

- bis 10.05.26 zum Kennlernpreis statt 15,90 € - Ein Barbera der Damen Mariuccia und Ada der Familie Borio. Bei den beiden hat jeder Weinberg einen Namen, die Trauben für diesen Barbera kommen vom Weinberg Litina. Er verdankt seinen Namen der Großtante Litina, die ihn damals voller Stolz als Mitgift in die Familie brachte. Sie wusste den Wert eines Weinbergs zu schätzen. Die gut gepflegten Reihen ihres Weinbergs würden der Familie jedes Jahr gute Barbera-Weine schenken. Litina ist der einzige Wein, dessen Etikett die drei ineinander verwobenen Buchstaben C zieren, ineinander verschlungen wie die Seele eines Korkenziehers. C für Cascina, den solide gebauten Hof, C für Castlet, die Gemeinde und ein weiteres C für Costiglione d‘Asti, dem Heimatort. Ein besonders gelungener Barbera, auf den die beiden mit Recht stolz sein können. Rubinrot im Glas verströmt er einen intensiven Kirschenduft, zusammen mit Vanille und Brombeeren. Im Mund ist er saftig, seine reife Säure gibt ihm Struktur und Spannung.