Lallier : Blanc de Blancs

Ein zarter und generöser Blanc-de-Blancs-Brut-Champagner Das Maison de Champagne Das Champagnerhaus Lallier ist im Herzen von Aÿ ansässig, einem der 17 als Grand Cru klassifizierten Champagnerdörfer, und hat hat eine Geschichte, die bis zu seiner Gründung durch René Lallier im Jahr 1906 zurückreicht. In seinem ständigen Streben nach Exzellenz schlug René-James Lallier, der Enkel des Gründers, eine neue Seite in der Geschichte des Hauses auf, als er 1996 die Weinbereitungsanlagen umfassend modernisierte. Im Jahr 2004 erwarb Francis Tribaut, ein leidenschaftlicher Champagnerhersteller, der auch andere große Champagnerhäuser beriet, das Haus Lallier. Die Champagner von Lallier sind berühmt für ihre Feinheit und dafür, den Reichtum der besten Terroirs der Champagne authentisch zum Ausdruck zu bringen. Der Champagner Der Blanc de Blancs Grand cru von Lallier wird aus Chardonnay hergestellt, der zu 60 % vom Pinot-Noir-Terroir von Aÿ uns zu 40 % von den Terroirs der Côte des Blancs (Avize, Cr