Valtellina Superiore DOCG - Sassella Riserva - Casa Vinicola Rainoldi

La Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva di Casa Vinicola Rainoldi è una sublime interpretazione del Nebbiolo, coltivato nelle pendici montuose della rinomata sottozona Sassella. Questo vino riserva, prodotto solo nelle annate più favorevoli, rappresenta l'eccellenza della produzione di Rainoldi, una cantina che da generazioni esprime il meglio del territorio valtellinese attraverso vini di carattere e profondità. La Sassella Riserva è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Nebbiolo, chiamate localmente Chiavennasca, provenienti da vigneti situati su terreni sassosi che conferiscono al vino una notevole struttura minerale. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga macerazione per estrarre il massimo in termini di colore, tannini e aromi. L'affinamento prolungato in botti di rovere ne arricchisce il bouquet, aggiungendo note di spezie dolci, tabacco e cuoio, senza sovrastare la freschezza e la purezza del frutto. Visualmente, il Sassella Ri...