Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOCG

Pieve Santa Restituta Brunello di MontalcinoAus dem Herzen der Toskana stammt dieser rebsortenreine Sangiovese von Angelo Gajas Weingut Pieve Santa Restituta, einem der überzeugendsten Vertreter des eleganten Brunello-Stils. Im Glas entfalten sich frische Erdbeere und reife Himbeere, begleitet von Pflaumen und zarter Kirschfrucht, die sich mit weißem Pfeffer, mediterranen Kräutern und einem Hauch Tabak zu einem vielschichtigen Bouquet verbinden.Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, dabei von lebendiger Frische getragen. Die Tannine sind fest und präsent, gleichzeitig fein gewoben, was dem Wein Rückgrat und Tiefe verleiht. Würzige Gewürznoten fügen dem Geschmacksbild eine elegante Komplexität hinzu, ohne die fruchtbetonten Primäraromen zu überdecken.Der Ausbau erfolgt im Barrique sowie im großen Holzfass, eine Kombination, die dem terroirbetonten Brunello di Montalcino seine charakteristische Balance zwischen Holzwürze und klarem Herkunftsausdruck gibt und ihn zu einem überzeugenden Erlebnis für alle macht, die Freude an einem eleganten, charakterstarken Rotwein aus Italien haben.