Friedrich Becker Pinot Noir Schweigen trocken

Friedrich Becker Pinot Noir Schweigen trocken 2019Auf dem Kalksteinboden rund um das grenznah gelegene Schweigen, wo die Pfalz nahtlos ins Elsass übergeht, wachsen Spätburgunder-Reben, die zwischen 29 und 54 Jahre alt sind. Diese tief verwurzelten Bestände liefern die Grundlage für einen Pinot Noir, der samtweich am Gaumen liegt und gleichzeitig eine bemerkenswerte Tiefe entfaltet: reife Kirsche, rote Johannisbeere und Brombeere verbinden sich mit feinen Gewürzen, Kaminrauch und einem Hauch Vanille.Im Mund präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit Tanninen, die fest genug sind, um Kontur zu geben, aber weich genug, um den Fluss nicht zu unterbrechen. Cranberry, Sauerkirsche und eine Andeutung Pflaumenmus ergänzen das Fruchtbild, begleitet von einer frischen, harmonisch eingebetteten Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und elegant.Als VDP.Ortswein trägt der Pinot Noir Schweigen den Charakter seiner Herkunft klar in sich. Friedrich Becker setzt auf traditionellen Weinbau und vergärt die Trauben in offenen Eichenholzbottichen. Anschließend reift der Wein bis zu drei Jahre im Barrique, was ihm jene feine Würze und schmelzige Textur verleiht, die ihn zu einem der überzeugendsten Spätburgunder der Pfalz macht.