Fonjaneghe Rosso, Vigneti delle Dolomiti IGP, Trentino, 2017, Rotwein

Der Fonjaneghe Rosso 2017 aus dem Anbaugebiet Trentino besticht durch seine tief granatrote Farbe und ein vielschichtiges Aromenspiel. Noten von Beerenobst und feinen Vanillenoten verbinden sich mit süßen Gewürzanklängen zu einem harmonischen Bouquet. Im Geschmack präsentiert er sich trocken und vollmundig, mit ausgewogener Balance zwischen lebendiger Säure und runden Tanninen. Der samtige Abgang wirkt langanhaltend. Dieser Rotwein harmoniert besonders gut mit Wildgerichten, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.