Château La Baronne Les Chemins Rouge Bio, Corbières AOP, Languedoc-Roussillon, 2021, Rotwein

Fruchtbetonte Eleganz prägt diesen Rotwein aus dem Corbières: Reife Brombeeren und Heidelbeeren verbinden sich mit einer spannenden Würze und mineralischen Noten. Im Zusammenspiel mit geschliffenen Gerbstoffen offenbart der Wein eine kraftvolle Struktur und Tiefe. Die biodynamische Vinifizierung unterstreicht die individuelle Prägung, während Carignan und Grenache den Charakter maßgeblich bestimmen. Dieser Rotwein harmoniert gut mit mediterranen Gerichten und kräftigen Fleischspeisen.