Kolonne Null Cuvée Rouge Nº 03 0,75 ℓ

Ce vin rouge sans alcool est issu d'un assemblage raffiné de Merlot et de Cabernet, exprimant toute la complexité et l'élégance des vins de Bordeaux. Une partie de l'assemblage vieillit en barrique, contribuant à une structure douce et enveloppante. La couleur rouge intense précède un profil aromatique riche et intrigant, alliant fraîcheur et profondeur.Le processus de production comprend une vinification traditionnelle, suivie d'un délicat retrait de l'alcool pour mieux préserver les arômes et la structure du vin. L'équilibre entre le fruit et les notes épicées est valorisé par un léger sucre résiduel, tandis qu'une légère effervescence apporte vivacité et plaisir à la gorgée.Au nez, des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de délicates nuances boisées apparaissent, offrant élégance et profondeur. En bouche, il est frais, harmonieux et bien équilibré, avec une persistance aromatique qui rappelle les sensations fruitées et épicées, offrant une expérience de dégustation gratifiante et structurée.Parfait avec les viandes rouges, les légumes racines et les risottos.