Menard Cuvee Marine Cotes de Gascogne IGP, Sud Ouest Frankreich

Die Cuvée Marine der Domaine Menard ist ein Klassiker bei den Einstiegs-Weinen in der Bastion. Die Cuvée aus der Cascogne hat ein klares, zuerst einmal von grünem Apfel dominiertes Geruchsbild. Dazu gesellen sich noch Galliamelone und Holunderblüten. Abgerundet wird der Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs von erquickender Zitrone. Auch der erste Schluck weist diese Aromenstruktur auf, ergänzt um einen Hauch Aprikose, wobei der frischen, leichten Seite des Weingenusses der Vorzug gegeben wird. Dieser Eindruck wird durch einen leicht prickeligen, mineralischen Abgang verstärkt. Alles in allem sehr ausgewogen, mit einem Hauch Honig-Süße im Mittelbau. Ein Allrounder: sei es als Solist, als Party-Wein oder zu Fischgerichten, Salaten oder hellem Fleisch. (RN - 04/26 - Wein-Bastion, Ulm)