Ambroisie Cabernet d'Anjou AOC - Les Caves de la Loire

Ambroisie Cabernet d'Anjou AOC - Les Caves de la Loirehalbtrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Anjou-Saumur (FR)Der Les Caves de la Loire Ambroisie Cabernet d'Anjou bringt einen hochwertigen Roséwein ins Glas. Er zeigt eine wunderschöne, brillante, zart rosérote Farbe. Die Aromen in der Nase dieses Roséweins aus dem Val de Loire beeindrucken mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Papaya, Brombeere und Ananas. Insbesondere seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein so außergewöhnlich. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses leichten Roséweins als wunderbar filigran. Im Abgang überzeugt dieser junge Roséwein aus der Weinbauregion Val de Loire mit einer angenehmen Länge. Auch hier treten erneut Aromen von Guave und Maulbeere in den Vordergrund. Vinifikation des Ambroisie Cabernet d'Anjou von Les Caves de la Loire Der elegante Ambroisie Cabernet d'Anjou aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Cabernet Franc gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Produktionsstätte. Dort werden sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung wird der Wein für einige Monate auf der Feinhefe gereift, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung zum Les Caves de la Loire Ambroisie Cabernet d'Anjou Dieser Roséwein aus Frankreich sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Kohl-Rouladen, Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla.