Anthonij Rupert Van Lill Chenin Blanc

Der Cape of Good Hope Van Lill Chenin Blanc 2025 stammt von der Farm Arbeidsend im Skurfberg, die seit Jahrzehnten von der Familie van Lill bewirtschaftet wird. Benannt ist der Wein nach Basie van Lill und der heutigen Arbeit seines Sohnes Christiaan, der die <b>van Lill Weinberge</b> pflegt.

Die Reben wurden 1983 ohne Bewässerung gepflanzt und wachsen in großer Höhe auf Böden aus verwittertem Sandstein. Diese Bedingungen begünstigen geringe Mengen und einen klaren Stil mit hoher natürlicher Säure, der auf <b>Frische und Balance</b> ausgerichtet ist.

In der Nase zeigen sich florale Noten sowie Birne, grüner Melonenton und Pfirsich, ergänzt durch einen Hauch weißen Pfeffers. Am Gaumen wirken Steinobstaromen wie Nektarine, Aprikose und Pfirsich lebendig, getragen von <b>straffer Säure</b> und einer cremigen Hefenote.

Die Gärung und Reifung erfolgten überwiegend im Beton-Ei sowie zu einem kleineren Teil in gebrauchten 500-Liter-Fässern, anschließend lag der Wein acht Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Chenin mit <b>klarem, definiertem Finale</b> und guter Länge.