Chardonnay Geisberg - Weingut Wageck

Chardonnay Geisberg - Weingut Wagecktrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Mit dem Weingut Wageck Chardonnay Geisberg kommt ein erstklassiger Weißwein ins kristallklare Glas. Dort offeriert er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingut Wageck Aromen von Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt um Thymian, Pfeffer und Mineralen. Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region die Pfalz begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Mergel und Kalkstein dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Weingut Wageck Chardonnay Geisberg Grundlage für den balancierten Chardonnay Geisberg aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Chardonnay Geisberg von Weingut Wageck Dieser Deutsche Wein funktioniert perfekt als begleitender Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss. Prämierungen für den Geisberg Chardonnay von Wageck Falstaff Chardonnay Trophy 2024: 94+ Punkte für 2021 Eine Spur Holz, Mandelnoten, Limettenschale. Weich und geschmeidig eröffnend, entfaltet die Gaumemitte eine kräftige Dosis feiner, mehliger Phenole, das ist sehr dicht und adstringierend, aber trotzdem nicht alles ist in Fülle verpackt und von Nerv belebt. 16.08.2024 Ulrich Sautter